Méteil : Seigle/Blé – 1kg
5,50 €
Pain Bio au levain avec de la farine de blé semi-complète (T80) et de la farine de seigle (T130)
Description
- Pain au levain BIO
- Cuisson au four à bois
- Confectionné avec de la farine semi complète (T80) de blé et de la farine complète (T130) de seigle
- Farine fabriquée avec un Moulin à meules de pierres type Astrié
- Utilisation d’un mélange de variété de blé dont le « Rouge de Bordeaux » issue de la ferme
- Seigle cultivé également sur la ferme
- Mie plus dense et goûteuse
Informations complémentaires
| Ingrédients | Farine de blé et de seigle, eau, sel, levain |
|---|---|
| Poids | 1kg |
| Forme | Long, Boule, Moulé |
| Variété de blé | Rouge de Bordeaux, Togano, Izalco, Rubisko, Absalon |
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