Description

Pain au levain BIO
Cuisson au four à bois
Confectionné avec de la farine semi complète (T80)
Farine fabriquée avec un Moulin à meules de pierres type Astrié
Utilisation d’un mélange de variété de blé dont le « Rouge de Bordeaux » issue de la ferme
Graines provenant de fermes bios locales du Poitou

Informations complémentaires

Ingrédients	Farine de blé, eau, sel, levain, graines bios (lin , chia, tournesol, courge)
Poids	500g
Forme	Long, Boule, Moulé
Variété de blé	Rouge de Bordeaux, Togano, Izalco, Rubisko, Absalon

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