Painson (Complet) – 1kg

Name: Painson (Complet) - 1kg
SKU: PS1
Availability: InStock

5,00 €

Pain Bio au levain avec de la farine de blé semi-complète (T80)

Ajout de son de blé pour donner un pain complet

Forme

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UGS : PS1 Catégorie : Pains

Description

Pain au levain BIO
Cuisson au four à bois
Confectionné avec de la farine semi complète (T80)
Farine fabriquée avec un Moulin à meules de pierres type Astrié
Utilisation d’un mélange de variété de blé dont le « Rouge de Bordeaux » issue de la ferme
Ajout de son de blé tamisé dans la pâte
Mie plus dense et goutteuse

Ingrédients	Farine de blé, eau, sel, levain, son fin de blé
Poids	1kg
Forme	Long, Boule, Moulé
Variété de blé	Rouge de Bordeaux, Togano, Izalco, Rubisko, Absalon

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